社交活動習俗，是約定俗成的做法成為某個時期待人接物的標準。人們希望展示自己的綜合素質，給人留下好印象。用溝通心靈、互通信息的方法，建立和增進友誼，為營造良好人緣而努力。

●行禮的講究
20世紀50年代前，朋友相見，多行抱拳禮（又叫作揖）。方法是雙手抱拳（男的左手在上、女的右手在上），在胸前微微上下擺動（忌擺動的落差太大和速度太快），身體隨著稍微前傾，以示歡愉相見。舊時女子行抱拳禮和萬福禮都可，但以后者為多。萬福禮是將雙手交疊放在小腹（乳山多是放在右側接近腰際處），目視著客人腳尖與地面的位置，稍微屈膝，躬身點頭，就算禮畢。因女子行禮時多口稱”萬福”，所以這種禮式叫萬福。其實生活中，除出席十分隆重的場合，乳山女子正式行禮的不多，見人莞爾一笑，點頭致意，就算這廂有禮了。對長輩和官長，在拜年和賀壽等重要場合，要行雙腿全跪式磕頭禮或一腿單跪式躬拜禮。

握手禮自民國時期就在境內興起，至20世紀70年代末，乳山握手，誰先誰后，握的時間，沒有太多規矩，握手就是友好，禮到人不怪。從80年代起，隨著商貿活動而與外地人士接觸增多，握手禮自身的禮道也開始講究了。身份低、歲數小的人不宜先伸手，要等身份高、年紀大的人先出手；男士不要主動跟女士握手，如果是女士要握，男士則應該立即響應，手輕輕地就握。握手時用力要適中，用力太大給人以粗魯的感覺，用力太輕給人以敷衍的印象。握手的時間要適度，剛觸即放，給人應付了事的感覺；久握不放，妨礙對方的其他應酬。這是理論意義上的事。實際生活中，迎接客人到來，在乳山一般是主人先主動迎上前握手，即使客人地位高、年齡長、是女士，主人愣在那里”等人握”也不好，那樣非靜場不可。
20世紀五六十年代，受前蘇聯影片影響，同性相見，也有直接擁抱表示熱烈歡迎的，類似歐美的擁抱禮，但沒有臉貼臉那個環節。

●敬語與稱呼
交流言為先，社交活動中語言運用很關鍵。比如與客人坐下來交談，敬語和謙詞是少不了的。談及對方的親屬時，用令、尊、賢等不同的敬詞區別輩分。令字相當于你、您的意思，所以可以通用，如令尊、令堂、令郎、令愛；尊字專用于稱呼對方的長輩，如令尊大人、令堂大人；賢字用于稱呼對方的平輩或晚輩，如賢弟、賢妹、賢侄；只有在稱呼對方配偶的時候，尊賢兩字才可以通用，如尊夫人、賢夫人。用家、舍、小等不同的謙詞區別自己一方的輩分。家字用以稱呼自己的長輩、兄長，如家父、家母、家伯、家叔、家兄、家嫂；舍字用以稱呼比自己年小的平輩或晚輩，如舍弟、舍妹、舍侄；小字用以稱呼自己親生子女及其配偶，如小兒、小女、小婿。還有一些特殊用語，比如用先字稱呼已經去世的長輩，如先祖父、先祖母、先父、先母、先嚴、先慈；用貴字起頭詢問對方的一些情況，如請問您貴姓、貴庚；但詢問對方長輩的歲數不能說貴庚，要用高壽二字代替之，如令尊大人高壽幾何；另外，也用貴字稱呼社會團體、相關單位，如貴局、貴公司、貴處、貴行（銀行）、貴校。

交往中的一些客套話，當說不說，也為失禮。請人指點，說賜教；托人辦事，說拜托；得人幫助，說謝謝；麻煩別人，說打擾；求行方便，說借光；言行不周，說失禮；請求原諒，說包涵；初次見面，說久仰；很久不見，說久違；聽人意見，說高見；受人夸獎，說過獎；等候客人，說恭候；客人到來，說光臨；未能出迎，說失迎；陪伴朋友，說奉陪；起身作別，說告辭；有事暫離，說失陪；看望他人，說拜訪；請人免送，說留步；請人收下，說笑納；請人看稿，說指教；送人作品，說雅正。這些方面，有一個從口語到書面語言再到口語的反復提煉過程，并隨著文字擴展到全國各地，所以地域差異性不大，許多禮儀書上有載，不多列舉。

人與人見面時的稱呼，是民俗中地域性最強、演變得最快的一類。20世紀80年代前，乳山最有趣的是鄉里鄉親相互的稱呼。有些鄉鎮不論歲數大小、輩分高低均以直呼其名為親切，有的鄉鎮則認為直呼其名是對人不敬，多數鄉鎮以在對方名字前面加個老字是尊重，而沿海有些村莊加老字是罵人，因老字是他們敬若神靈的老鱉之專用字。一些聰明人哪方都不得罪，使用”老﹢名字﹢輩分”詞組并連語式，比如一人名叫宋相成，他村里的人多是叫”老相成兄弟（弟）”（比他歲數大的也加老字）、”老相成哥”、”老相成叔（或大爺）”“老相成爺”，看似重復羅嗦，但卻因地制宜地表達出對人的尊敬。稍遠一點的關系，使用”老﹢姓”的語式，如叫老宋、老于、老張。當然了，離村外出工作，同事之間這種稱呼是很普遍的，并無親疏遠近之分。80年代以后，特別在公共場所，對有職務的人，自己村的人也使用”姓﹢職務”的語式相稱，如叫趙書記、錢經理、孫主任、李科長。碰面后的第一句話，關系遠一點的才用稱呼，而近鄰則不用，用的是千百年來流傳下來的寒暄語，如”吃飯了”“到哪兒”“天真好”。

生人相見所使用的通用稱呼流變得也很快，中華人民共和國成立前，乳山人以自己的年齡界定對他人的稱呼，如叫兄弟（弟）、小妹、大哥、大姐、大叔、大嬸、大爺、大媽、爺爺、奶奶。20世紀50至80年代，叫同志、師傅，之后叫老板、老師。叔叔、阿姨這兩種稱呼，如今仍然使用的僅有在校的學生。20世紀末以前，對年輕女子稱小姐是最尊重的，現在如果不分場所隨便地叫人家小姐，輕者引起對方不愉快，重者會挨上板磚的；對宗教和藝術界的重量級人物，從前稱大師、國寶為尊敬，現如今如果動輒那樣稱呼，有嘲諷人之嫌。一些褒貶語也在改變，從前說對方是個老實人，確實是在真誠的贊美，當下就不同了，在一些人的心目中，老實人是”無能”的代指詞；從前問客人家里夫人和孩子的情況，客人覺得是受到了很好的關注和莫大的尊重，現在就不能輕意地那樣問了。
20世紀末之前，一次會面眾多人的時候，先跟誰打招呼，順序是先高后低、先長后幼、先男后女（主動打招呼人是男的）或先女后男（主動打招呼人是女的）、先親后疏（含有拜托熟人給自己介紹生人的意思），后來統統是先女后男，有時跟最小的孩子先打招呼也挺好。

●坐姿與話題
交談中更有很多學問。首先，坐姿很有講究，既是在端坐，又不要顯出軀體太僵板，兩肩稍微向下放松，兩臂向兩側腰際自然下垂，挺胸收腹，雙腿合并（即使是男人也不得兩腿分叉太大），兩腳平放于地面，不要腳尖上蹺，兩手分別搭在膝上，或雙手疊合放在下腹部。熟人相見或非隆重的公務場合，二郎腿坐姿也無不妥。共和國成立前，女性在大庭廣眾之下不得蹺二郎腿，現在也通行那樣坐（穿短裙時除外）。不論采用那種坐姿，都不能抖動腿腳，那是對人不敬，俗稱“男抖賤女抖浪”。再是，目光的運用也有說道，在聽對方說話時，不能長時間總盯著對方的臉看，也不能很長時間不看，以間隔一二分鐘看一次、每次看一二秒鐘為宜。男士聽女士說話，目光的投向點使人很感為難，一般來講，看女士兩眼之間稍下的位置（兩下眼皮之間）為好。把握好交談時的目光凝視區，被認為是很有教養的表現。眼是用于看東西而不是用于說話的，不能隨意地用眼神說話，否則有失莊重之感（特殊情況除外）；不要四目接睛地長時間對視，過去”對眼”是婚戀的專用詞，免得引起對方的懷疑或反感。然而，無意識地暫短目光相碰，在交談中是常有的事，雙方都不必介意。
耐心傾聽是社交活動中的重要事項，忌任意打斷客人的談話，客人不說話時，也忌靜場，這時主人應該馬上找到話題，最好是雙方都感興趣的（起碼也得是客人感興趣的）。談話時語音要準確、語調要起伏、語速要適中，態度要謙和，增加親和力。適時、適度地贊美對方，有助于增進感情。回答對方所問之事，應先說結果，后說過程，忌繞圈子地把過程說了大半天，答案卻遲遲出不來。

●走動要適度
境內家庭待客禮儀也講究。事前已有約定，知道要來客，應當房間整潔，衣著得體，備有茶水和水果等招待品。事先無約定的，客人也能理解，不必慌張失措。但不論怎么說，登門拜訪他人最好提前預約時間，時間已定，就不能違約。若屆時確因有事走不開，應千方百計通知對方，并誠懇致歉。另外，乳山有句老話：”去不空手兒，走不空口兒。”意思是，到親朋好友家去要帶上禮物，以物表意；親友來訪要做飯炒菜加以款待，以食暖心。茶桌和餐桌上的待客之道其他章節中提過，此處從略。

家庭待客以親戚居多，乳山人很重視親情間的交流，既忌走動太頻而相互擠占時間，又忌長期不往來而情感疏遠。親戚家（包括朋友）喜事祝賀，難事幫助，紅（喜）白（喪）事情都要到場；實在因事不能親臨，也要捎去禮物或者捎個話去，表示致意。

另外，出席什么場合要穿什么服裝，這方面雖然隨時代變化而有所變化，但在境內如果紅事穿白、白事穿紅，是不會受人歡迎的。

社交方面的習俗，知道應該忌諱什么就行了，其他事宜即使照著教課書來，也不見得好使。品高質純，忠厚寬宏，熱情開朗，落落大方，靈活有度，和合適中，不卑不亢，才能在人際交往中展現出自己的魅力。 (辛明路)