銀杏樹為乳山市市樹。大孤山鎮萬戶村有一棵雌性銀杏樹，胸徑2.38米，樹高26.6米，冠幅32米×28.7米，樹蔭蔽地700平方米。此樹距今已有1200余年，是膠東最古老的一株銀杏樹。

銀杏，別名：白果樹、公孫樹、鴨腳子。屬喬木，樹皮呈灰褐色，粗糙，深縱裂。銀杏為喜光樹種，深根性，對氣候、土壤的適應性較廣。用種子和嫁接繁殖。銀杏是上古孑遺樹種，被稱為“活化石”，植物界視為珍貴的用材觀賞樹種，世界上僅存1屬1種。銀杏以其獨特的靈氣和高雅的氣質得到民間百姓和文人墨客的喜愛。郭沫若稱之為“東方圣者”“中國人文有生命的紀念塔”。據說，軒轅皇帝首先倡導栽植銀杏樹，黃帝復姓公孫，故銀杏樹又名公孫樹。

相傳在金朝末年，這棵樹便枝繁葉茂，遮天蔽日。據說，金末世事動亂，民不聊生，義軍四起，本村姜房糾合義旅，冒鋒鏑奮戰數年，平定敵黨，穩定了膠東局勢。在與金兵交戰時，曾有幾十人藏在這棵銀杏樹上，躲過了金兵的追殺。時元太祖成吉思汗已下山東，特授姜房寧海州同知等職。“房撫治有方”“民之富庶，倍于鄰郡，所轄軍民倍頌其德”。朝廷加授姜房膠、濰、莒、密、寧海等州總管萬戶，并賜以金符，封天水郡開國侯。元中統年間，因姜房做官，此村由魯宋里改名萬戶。此樹被認為是萬戶村的珍寶。這株銀杏雖歷經滄桑，仍生機盎然，主干筆直，枝繁葉茂。不知何時根部萌生出的一枝條，如今已長成一抱粗的大樹。千年古樹留下許多美麗的神話，萬戶村的村民對這株古樹珍愛有加，冬寒夏暑，老少婦孺在樹下嬉戲，從無人損壞一枝一葉。中央軍委原副主席、國防部原部長遲浩田曾為此村題詞：滄海桑田千年樹，人杰地靈萬戶村。這株銀杏而今仍能年年結果，豐年可收白果700公斤以上。