威海市板栗栽植歷史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地帶。板栗產(chǎn)量較高，其果實大小整齊，果殼漆褐色，鮮艷光亮，果底較大。熟食果肉質(zhì)粘細膩，香甜味美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高，可代糧食用，尤為哺育嬰兒之好食品。



目前，乳山板栗已發(fā)展到10萬畝，產(chǎn)量達500多萬斤，大多出口。尤其是崖子鎮(zhèn)，板栗面積近2萬畝，是山東省有名的板栗之鄉(xiāng)。其中“威豐”一號品種因個大、質(zhì)好而盛譽全國。

乳山板栗為地理標志證明商標。